• Читать книгу Кулинария онлайн - автор Анфимова Н.А.- Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и.
• Классификация соусов. Большая книга кулинарного искусства = Кулинария для профессионалов. Н.А.Анфимова, Л.Л.Татарская. Кулинария "Повар кондитер" (учебник для нач.

Книги по кулинарии     В данном разделе к вашему вниманию предоставлены Книги по кулинарии. В разделе вы найдете книги для тех, кто хочет приготовить чего- нибудь вкусненького и необычного, для тех, кто не умеет готовить вообще и только учиться, а также для студентов учебных заведений по направлению . Ведь в холодильнике постоянно есть, чем перекусить.

Сокращенное издание книги "Кулинария" 1955г. Должностная Инструкция Руководитель Ревизионного Отдела на этой странице.

Так же цель некоторых книг по кулинарии – ознакомить с историей кулинарного. Кулинария, учебное пособие, Анфимова Н.А., 2008. АНФИМОВА - поиск книг этого автора в лучших книжных магазинах, возможность. 10-е издание, стереотипное:Анфимова Н.А. Рецензии на книгу «Кулинария. Анфимова, Л.

Анфимова — на этой странице вы найдёте список книг автора. Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинарных изделий, а также. Татарская, Н. Анфимова — Лабораторно-практические работы. Н.А.Анфимова. Читать работу online по теме: учебник Анфимовой кулинария. ВУЗ: ТЭИ СФУ. Повар должен знать основы физиологии питания. Сканированные страницы OCR слой распознанный текст с ошибками. Анфимова Н.А., Захарова Т.И., Татарская Л.Л.

На Ваш выбор предлагаются простые рецепты свежих блюд: овсянка, сок, мороженое, консервированный суп, полуфабрикат, тост с джемом. Чтобы овладеть кулинарным искусством Вам понадобятся терпение, усидчивость, достаточное количество свободного времени, но самое главное – огромное желание. Их задачи -  приобретение навыков и умений приготовления блюд, начальных знаний и подготовка к изучению предмета .

Кулинария – это наука, причем, в отличие от многих других наук – наука не только «точная», но которая в то же время является искусством. В течение всей жизни люди учатся, в том числе и готовить. Кулинарию изучают по книгам, используют рецепты с фото, конечно, если нет достойного учителя рядом, который согласится Вас обучать искусству кулинарии. Но, первые знания по кулинарии мы получали, наблюдая, как готовят наши бабушки. И если кулинария нас увлекала, то мы с упоением читали книги по кулинарному искусству. Рекомендуем также посетить раздел.